Richiesta analisi - Vini e bevande alcoliche

Vorremmo ricevere dal Laboratorio Chimico Merceologico della Sardegna un'offerta personalizzata per analisi da effettuare su vini e bevande alcoliche, secondo i dettagli di seguito specificati (inserire i dati sul cliente e selezionare le opzioni richieste; i campi contrassegnati con * sono indispensabili).

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numero di campioni da analizzare
prelievo campioni a cura

Prove richieste

  • Acidità totale (in acido tartarico)
  • Acidità volatile - detr. SO2
  • Acido lattico
  • Acido malico
  • Acido sorbico
  • Acido tartarico
  • Anidride solforosa libera
  • Anidride solforosa totale
  • Carica batterica totale a 30°C
  • Ceneri
  • Cloruri
  • Estratto non riduttore
  • Estratto secco totale
  • Ferro
  • Glicerina
  • Indice di Folin-Ciocalteau
  • Massa volumica a 20°C
  • Metanolo
  • Muffe e Lieviti
  • Ocratossina A
  • Pesticidi clorurati totali
  • Pesticidi fosforati e azotati totali
  • pH
  • Piombo
  • Rame
  • Saccarosio
  • Solfati
  • Sorbitolo
  • Titolo alcolometrico complessivo
  • Titolo alcolometrico svolgibile
  • Titolo alcolometrico volumico (per dist.)
  • Zinco
  • Zuccheri riduttori dopo inversione
  • Zuccheri riduttori

Note

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